时间：2023-04-18 浏览量：
蒲公英浑身是宝！用它的根泡水喝养肝护肝，比吃药还好
蒲公英是一味野菜，在农村地头更是常见。近几年随着人们保健意识的增强，蒲公英的药用价值也被人们逐渐挖掘出来。
其实，蒲公英浑身是宝，它的根的药用价值也不容忽略。今天查悦生活就跟朋友们分析一下，蒲公英根的营养功效及食用价值。
蒲公英根的作用不同于蒲公英的花跟叶，其根的主要功效是保护肝脏，帮助修复肝组织损伤。一般情况下，蒲公英根多用于泡水饮用，其功效如下：
1、清热解毒
蒲公英根可用于热毒症，尤善清肝热，蒲公英根对于肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病有一定作用。
2、杀菌
蒲公英根对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等皆有杀灭作用，蒲公英根对结核杆菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。因此蒲公英根在一定程度上可代替抗生素使用。
3、促进消化，缓解疼痛
蒲公英根可促进肠胃蠕动、滋养消化系统，并且蒲公英根能减轻局部疼痛和肌肉痛楚。
4、催乳
蒲公英根有显著的催乳作用，临床证明，其对乳腺炎有很好的效果。
5、消痈（yong）解毒
蒲公英根可治疗热毒壅（yong）结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。并对乳痈有良效，能解毒散结通乳。
食用蒲公英根的注意事项
蒲公英根虽好，但也不是人人都适合食用。
1．由于蒲公英根偏寒，因此阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用；
2．用量过大会造成肾脏损害，因此不可大量长期服用，每天3-5g即可；
3．对蒲公英过敏者禁用。
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